Vegan μαγιονέζα!! Πανεύκολη και νοστιμότατη συνταγή!!

     Υπάρχουν πάρα πολλές συνταγές για vegan μαγιονέζα στο διαδίκτυο, φθάνει να πληκτρολογήσεις vegan mayonnaise recipe!! 

     Μία πανεύκολη συνταγή είναι η ακόλουθη:

- 200 ml γάλα σόγιας με φυσική γεύση (πωλείται πλέον σχεδόν σε όλα τα σούπερ - μάρκετς!)

- 250 ml λάδι της αρεσκείας σου

- 1 κουτ. σούπας μουστάρδα

- 1 κουτ. σούπας ξίδι 

- 1 κουτ. σούπας λεμόνι

- αλάτι και πιπέρι

- λίγο τριμμένο σκόρδο (προαιρετικά)

- λίγη κάπαρη (προαιρετικά)

Εκτέλεση: Ανακατεύεις με μίξερ σε μπώλ το γάλα σόγιας με το ξίδι και σιγά - σιγά προσθέτεις τα υπόλοιπα υλικά συνεχίζοντας να ανακατεύεις με το μίξερ. (Πολύ σύντομα γίνεται κρεμώδης μάζα.) Δοκιμάζεις, εάν πέτυχες την γεύση, όπως αρέσει σε εσένα και βάζεις για λίγη ώρα την μαγιονέζα στο ψυγείο για να δέσει!

Αυτό ήταν!
Προσοχή: Σημαντικό είναι όλα τα υλικά να έχουν θερμοκρασία δωματίου!!

     Εάν θέλεις να δεις μία συνταγή για vegan μαγιονέζα, την οποία προτείνει η πολύ δυναμική παγκόσμια οργάνωση PETA.org, κάνε "κλικ" στην φωτογραφία:

     Πολύ ενδιαφέρουσα είναι και η συνταγή που προτείνει ο Björn Moschinski στην PETA.org - (παράρτημα Γερμανίας). Ο ίδιος είναι ιδιοκτήτης vegan εστιατορίου στην Γερμανία (στο Βερολίνο) και μπορείς να δεις το βίντεο στο youtube εδώ!

Aγαπάμε τα πουλιά και θέλουμε να τα βλέπουμε ζωντανά και ελεύθερα!!!

     Το κοτσύφι, όπως και τα άλλα πουλιά, είναι φιλικότατο με τους ανθρώπους και εάν δεν το κυνηγάμε, έρχεται δίπλα μας και μας προσφέρει την χαρά να απολαμβάνουμε το υπέροχο κελάηδημά του και την όμορφη παρουσία του! Εμφανίζεται ακόμη και στα πάρκα και τους κήπους των πόλεων! Ο  Σύλλογος Προστασίας και Περίθαλψης Άγριας Ζωής "ΑΝΙΜΑ", οργάνωσε με σημαντική συμμετοχή πολιτών και με επιτυχία ένα πρόγραμμα καταγραφής των κοτσυφιών μέσα στην Αθήνα.

     Το κοτσύφι είναι πολύ καλός φίλος του κηπουρού και του αγρότη, διότι τρώει, συν τοις άλλοις, και σάπια φρούτα, έντομα που βλάπτουν την γεωργία, και γυμνοσάλιαγκες!!! Εάν θέλεις, κάνε "κλικ" στην φωτογραφία και δες ένα σχετικό ερασιτεχνικό βίντεο στο youtube, όπου ένα κοτσύφι τρώει έναν γυμνοσάλιαγκα και αμέσως μετά... "μπανιαρίζεται":

     Η ανωτέρω φωτογραφία είναι από την εξαιρετική ιστοσελίδα της οργάνωσης ARKive, η οποία ενημερώνει δάσκαλους και μαθητές για την άγρια ζωή. Εάν θέλεις να την επισκεφθείς, κάνε "κλικ" στην φωτογραφία με την καρδερίνα!  

     Υπενθύμιση: Καρδερίνες ζουν σε κοπάδια και στην περιοχή της Ερέτριας, στα χωράφια, δίπλα στους δρόμους, ακόμη και μέσα στην πόλη, εάν αισθάνονται ασφάλεια! Απαγορεύεται το κυνήγι τους και η φυλάκισή τους σε κλουβί!!

     Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα άγρια πουλιά και την προστασία τους στην Ελλάδα, μπορείς να επισκεφθείς την Ελληνική Ορνιθολογική Εταιρεία:

     Όσοι επισκέπτονται την φύση, συχνά έρχονται αντιμέτωποι με την δυσάρεστη εικόνα ενός τραυματισμένου (συνήθως από κυνηγετικές σφαίρες) ζώου ή πουλιού. Σε αυτήν την περίπτωση επικοινωνούμε με τον Σύλλογο Προστασίας και Περίθαλψης Άγριας Ζωής "ΑΝΙΜΑ" και το στέλνουμε το συντομότερο δυνατόν  για περίθαλψη.

     Εάν θέλεις, κάνε "κλικ" στην φωτογραφία με την πανέμορφη αγριόπαπια, η οποία βρέθηκε τραυματισμένη από κυνηγετική σφαίρα στην Ερέτρια πριν μερικούς μήνες και την στείλαμε στην ΑΝΙΜΑ. Στάθηκε τυχερή, εάν σκεφθείς, ότι πολλά τραυματισμένα ζώα ή πουλιά ταλαιπωρούνται για ημέρες ή και ολόκληρες εβδομάδες με ανοικτές πληγές και μην μπορώντας να πετάξουν, πεθαίνουν τελικά μαρτυρικά.......

    

Κάδοι Ανακύκλωσης Ρούχων και στην Χαλκίδα!

     Εάν κατοικείς μέσα ή κοντά στην Χαλκίδα και εάν έχεις παλαιά ρούχα, κουρέλια, παπούτσια, τσάντες κ.λ.π., (τα οποία δεν είναι σε τόσο καλή κατάσταση, ώστε να τα δωρίσεις), τότε δεν χρειάζεται πλέον να τα πετάξεις, ή να κάνεις ολόκληρο... ταξίδι, για να βρεις τον πλησιέστερο κάδο ανακύκλωσης ρούχων... Υπάρχει κάδος ανακύκλωσης ρουχισμού με το χαρακτηριστικό κόκκινο χρώμα στο κέντρο της Χαλκίδας και συγκεκριμένα στην Πλατεία Αγοράς επί της οδού Παπαναστασίου. Επίσης υπάρχει ένας κάδος στην οδό Αρεθούσης 101 ( Αγροτικός Συνεταιρισμός).

      Εάν θέλεις περισσότερες πληροφορίες, ή εάν θέλεις να προωθήσεις την Ανακύκλωση Ρουχισμού και στην περιοχή σου, κάνε "κλικ" στην φωτογραφία με τον εν λόγω κάδο και θα μπεις στην ιστοσελίδα της εταιρείας RECYCOM:

     Και δεν ξεχνάω ποτέ: η Ανακύκλωση εκτός από το ότι προσφέρει θέσεις εργασίας στους ανθρώπους, σημαίνει και προστασία του περιβάλλοντος!!

  

     Για γενικότερη ενημέρωση για την ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗ, για τα ευρωπαϊκά προγράμματα, για την ιστορία της στην Ελλάδα και στο εξωτερικό (στην Ελλάδα ήλθε με μεγάλη καθυστέρηση και συνεχίζει να προχωρά με αργούς ρυθμούς), μπορείς να επισκεφθείς τις ιστοσελίδες:

     - Οικολογική Εταιρεία Ανακύκλωσης

     - Ελληνική Εταιρεία Αξιοποίησης Ανακύκλωσης

Επιτυχία! Σταματούν οι στρατιωτικές ασκήσεις με ζωντανά ζώα στην Αμερική!

     Ακόμη μία μεγάλη επιτυχία των αγωνιστών για τα δικαιώματα των ζώων: Ο Μπάρακ Ομπάμα υπέγραψε πριν λίγες ημέρες απόφαση, σύμφωνα με την οποία θα απαγορεύονται πλέον οι στρατιωτικές ασκήσεις στις Η.Π.Α. με ζωντανά ζώα, τα οποία έως τώρα βασανίζονταν, πυροβολούνταν και διαμελίζονταν απάνθρωπα κατά την διάρκεια των ασκήσεων.

Εάν θέλεις, κάνε "κλικ" στην φωτογραφία που απεικονίζει δεμένο σκύλο - "στόχο" σε στρατιωτικές ασκήσεις στο Περού, και δες περισσότερες πληροφορίες στην ιστοσελίδα της πολύ δραστήριας παγκόσμιας οργάνωσης "PETA": 

     Κάνοντας "κλικ" στην ακόλουθη φωτογραφία μπορείς να δεις στην ιστοσελίδα της "ΡΕΤΑ" ένα σχετικό βίντεο με τα εγκλήματα που διαπράττονται εις βάρος των ζώων ακόμη και στο όνομα των στρατιωτικών ασκήσεων! Θύμα στο ακόλουθο βίντεο είναι ένα δύστυχο κατσικάκι.......

Nέα ταινία μικρού μήκους του Aardman: "A pigs Tail".

     Ακόμη μία ταινία του χορτοφάγου παραγωγού Aartman με ξεκάθαρο το μήνυμα: αφήστε επιτέλους τα ζώα ελεύθερα! Αυτήν την φορά πρόκειται για την μαρτυρική ζωή των γουρουνιών της βιομηχανίας κρέατος και ο τίτλος της ταινίας είναι: "A pigs Tail".

Εάν θέλεις, κάνε "κλικ" στην φωτογραφία και δες την ταινία στην ιστοσελίδα της οργάνωσης "The human society of Unites States", η οποία συνεργάσθηκε στην παραγωγή της ταινίας:

 

     Ο Aardman είναι ο παραγωγός της ταινίας "chicken run", η οποία είχε προβληθεί το 2.000 με μεγάλη επιτυχία παγκοσμίως στους κινηματογράφους. Στον ελληνικό κινηματογράφο προβλήθηκε με τον τίτλο: "Οι κότες τό ΄σκασαν". Στον Rocky δανείζει την φωνή του ο γνωστός ηθοποιός Mel Gibson. 

Θέμα της ταινίας είναι η άθλια ζωή των κοτόπουλων μέσα σε μία πτηνοτροφική μονάδα και ο αγώνας τους να βρουν τον δρόμο για την ελευθερία, πριν γίνουν ... κοτόπιτα!

Εάν θέλεις να δεις, ή να θυμηθείς, σκηνές από την ταινία, κάνε "κλικ" στην φωτογραφία και δες τα τρέηλερ της ταινίας μέσα στην ιστοσελίδα του Aardman: