Grecycle: βρες με ένα "κλικ" τα σημεία με κάδους Ανακύκλωσης στην περιοχή σου

 Με το σύστημα GreCycle του Ελληνικού Οργανισμού Ανακύκλωσης μπορείς να βρεις με ένα "κλικ" όλα τα σημεία Ανακύκλωσης που υπάρχουν στην περιοχή σου, ή στην κάθε περιοχή που σε ενδιαφέρει.

Απλώς γράφεις τον Ταχυδρομικό Κώδικα Τ.Κ. της περιοχής που σε ενδιαφέρει στην ιστοσελίδα https://grecycle.gr/ και εμφανίζονται στον χάρτη όλα τα σημεία και το είδος της Ανακύκλωσης στην περιοχή.

Η Ανακύκλωση έπρεπε να λειτουργεί εδώ και πολλές δεκαετίες, όμως για πολλούς και διαφόρους λόγους η εφαρμογή της καθυστέρησε πολύ σε πολλές περιοχές της Ελλάδας. Είναι χρέος όλων των Δήμων, των φορέων, των επιχειρήσεων, αλλά και του κάθε πολίτη να συμμετέχει!

Με το να μην συμμετέχουμε, ρίχνοντας ο ένας στον άλλον τις ευθύνες της μη σωστής λειτουργίας του συστήματος Ανακύκλωσης στην Ελλάδα, το μόνο που κατορθώνουμε είναι, να επιβραδύνουμε ακόμη περισσότερο την προστασία της πολύπαθης Ελληνικής φύσης και να καταδικάζουμε τις επόμενες γενεές να "πνίγονται" στα σκουπίδια μας.

Εάν θέλεις, κάνε "κλικ" στην ακόλουθη εικόνα και βρες με ένα "κλικ" τα σημεία Ανακύκλωσης της περιοχής σου:

Vegan "κρεοπωλεία" στην Ευρώπη

 Άρχισαν να ανοίγουν το ένα μετά το άλλο τα vegan "κρεοπωλεία" στην Ευρώπη, στα οποία ο κάθε ενδιαφερόμενος μπορεί πλέον να βρίσκει μία μεγάλη ποικιλία υποκατάστατων του κρέατος. Φυτικά σαλάμια, φυτικά σνίτσελ και λουκάνικα, σαλάτες και πολλά άλλα.

Προ ολίγων ημερών άνοιξε και το πρώτο vegan "κρεοπωλείο" στην Δρέσδη στη Γερμανία με την επωνυμία Die Vegane Fleischerei (= το vegan χασάπικο). Πολύς κόσμος περίμενε υπομονετικά σε μία ατελείωτη σειρά. Ήταν εκεί και το Γερμανικό κανάλι MDR, εάν θέλεις, κάνε "κλικ" στην ακόλουθη εικόνα και δες το ρεπορτάζ:  

Εάν θέλεις, κάνε "κλικ" στην ακόλουθη εικόνα και επισκέψου την ιστοσελίδα του vegan "κρεοπωλείου" Fleischloserei (= χωρίς κρέας) στην Βιέννη: 

Εάν θέλεις, κάνε "κλικ" στην ακόλουθη εικόνα και επισκέψου την ιστοσελίδα του vegan "κρεοπωλείου" Die Pflanzerei, το οποίο βρίσκεται επίσης στην Βιέννη: 

"Μαχαίρι κρύο" - vegan τραγούδι για τα ζώα

 Ένα Ελληνικό vegan τραγούδι περιγράφει την φρίκη των σφαγείων και την άδικη εκμετάλλευση και θανάτωση των ζώων, ενώ ταυτοχρόνως εκφράζει την επιθυμία ενός διαρκώς αυξάνοντα αριθμού ανθρώπων παγκοσμίως για μία δίκαιη ανθρώπινη κοινωνία, η οποία να σέβεται και να συμπονά όχι μόνον τον άνθρωπο, αλλά και όλα τα ζώα.

Εάν θέλεις, κάνε "κλικ" στην ακόλουθη εικόνα με τα τρομαγμένα γουρουνάκια καθώς μεταφέρονται στο σφαγείο και άκουσε το τραγούδι "Μαχαίρι κρύο" στο youtube: 

Στίχοι: Πέτρος Βίνης Μουσική: Νίκος Κοντογιώργης Ερμηνεία: Γιώργος Καλατζής ---- Ουρλιαχτά ακούγονται μέσα στο σφαγείο Ζωντανά σκοτώνονται με μαχαίρι κρύο Όλο το πάτωμα έχει κοκκινίσει Το μαχαίρι έχει μωρά δολοφονήσει Πτώματα πωλούνται στα κρεοπωλεία Κρέας σημαίνει δολοφονία Πεθαμένα ζώα, μάνες και μωρά Πόνος, βία, αίμα και ουρλιαχτά Μα θα έρθει η ώρα κι 'ναι κοντινή Όπου ο αγώνας θα δικαιωθεί Εμείς δε θα σωπάσουμε ποτέ, ούτε στιγμή Εμπρός να σταματήσουμε ετούτη τη σφαγή Εμείς θα πολεμάμε για μια κοινωνία Δίχως εκμετάλλευση, ρατσισμό και σφαγεία.

Γερμανική κωμωδία: Klimaretten für Anfänger (Σωτηρία του Κλίματος για Αρχάριους)

 Την Παρασκευή 6 Iανουαρίου 2023 το Γερμανικό τηλεοπτικό κανάλι ARD1 πρόβαλλε την κωμωδία με τίτλο Klimaretten für Anfänger (Σωτηρία του Κλίματος για Αρχάριους). 

Θέμα: Η κόρη μίας τετραμελούς οικογένειας είναι ακτιβίστρια για την προστασία του πλανήτη, του κλίματος και υπέρ των δικαιωμάτων των ζώων. Όταν όμως έρχεται η εποχή που πρέπει να ετοιμαστεί για να δώσει τις εξετάσεις για το Abitur (απολυτήριο Λυκείου), οι γονείς ειδοποιούνται από το σχολείο, ότι η κόρη τους δεν τα πάει καλά λόγω απουσιών. Έτσι, οι γονείς αποφασίζουν να προτείνουν στην κόρη τους μία συμφωνία: Μέχρι να δώσει τις εξετάσεις για το Abitur, εκείνη θα διαβάζει και ως αντάλλαγμα οι γονείς θα ζουν με έναν οικολογικό και vegan τρόπο ζωής...

Πρόκειται για μία πολύ ευχάριστη κωμωδία, με καλούς ηθοποιούς! Εάν γνωρίζεις, ή μαθαίνεις Γερμανικά, αξίζει να την δεις κάνοντας "κλικ" στην ακόλουθη εικόνα: 

Κάποιες σύντομες αναδρομές στο έτος 2022

Με το νέο έτος κάποιες οργανώσεις για τα δικαιώματα των ζώων ετοίμασαν σύντομα βίντεο με σκηνές από δράσεις τους στο παρελθόν, ή στην διάρκεια του έτους που πέρασε.

Η διεθνής οργάνωση Animal Save Movement αποτελείται από ομάδες σε διάφορα μέρη του κόσμου, οι οποίες δίνουν ένα χάδι στα ζώα που μεταφέρονται στα σφαγεία στοιβαγμένα μέσα σε φορτηγά και δημοσιεύουν τις πολύ θλιβερές εικόνες που αντικρύζουν, με σκοπό να ευαισθητοποιήσουν τον κόσμο. Εάν θέλεις, κάνε "κλικ" στην ακόλουθη εικόνα και δες το σύντομο βίντεο με μία αναδρομή στα δώδεκα χρόνια δράσης της διεθνούς οργάνωσης Animal Save Movement: 

Eάν θέλεις, κάνε "κλικ" στην ακόλουθη εικόνα και δες ένα σύντομο βίντεο με μία αναδρομή στις δράσεις της οργάνωσης Viva μέσα στο έτος 2022:  

Εάν θέλεις, κάνε "κλικ" στην ακόλουθη εικόνα και δες ένα σύντομο βίντεο με κάποιες δράσεις της διεθνούς οργάνωσης Peta μέσα στο έτος 2022: 

Επίσης, εάν θέλεις, κάνε "κλικ" στην ακόλουθη εικόνα και δες ένα περίπου 30λεπτο βίντεο, το οποίο ετοίμασε η οργάνωση Plant Based News σχετικά με εξελίξεις του παγκόσμιου vegan κινήματος: 

΄Ελληνες Vegan Ιατροί μιλούν για την φυτοφαγία

Υπάρχει παγκοσμίως, ευτυχώς, ένας σεβαστός, αυξάνων αριθμός Ιατρών που υποστηρίζουν την vegan διατροφή και των οποίων τις έρευνες και τα επιχειρήματα πρέπει να γνωστοποιήσουμε!

Στο ακόλουθο βίντεο δύο Έλληνες Vegan Ιατροί, ο Γιώργος Μηνούδης, Σύμβουλος Ορθομοριακής Διατροφικής Ιατρικής και ο Γιώργος Χαριτάκης, Καρδιολόγος - Ομοιοπαθητικός, μιλούν για τα πλεονεκτήματα της Vegan διατροφής σε παλαιότερη (Φεβρουάριος 2015) εκπομπή της ΝΕΡΙΤ "Στα άκρα" με τη Βίκυ Φλέσσα. Εάν θέλεις, κάνε "κλικ" στην ακόλουθη εικόνα και δες την εκπομπή στο youtube: 

Ο Γιώργος Χαριτάκης, Καρδιολόγος - Ομοιοπαθητικός, ήδη από την δεκαετία του 1980 είναι αγωνιστής εναντίον των πειραμάτων σε ζώα, υποστηρικτής της φυτοφαγίας και μέλος της Επιτροπής Ιατρών για Υπεύθυνη Ιατρική (Physicians Committee for Responsible Medicine - P.C.R.M.), τo 2004 δημοσίευσε το βιβλίο "Πειράματα στα Ζώα; Όχι, ευχαριστώ" και μέχρι σήμερα, μαζί με την γυναίκα του Ρίτα Χαριτάκη - Κουαρταρόλη, συνεχίζει να αγωνίζεται για τα ζώα μέσα από το επάγγελμά του, μέσα από την Πολιτική, με ομιλίες και πολλά άλλα.

Την ίδια εποχή, την δεκαετία 1980 και 1990 ο Γιώργος Χαριτάκης ήταν, μαζί με την γυναίκα του Ρίτα, ιδρυτικά μέλη και συναγωνιστές για τα δικαιώματα των ζώων και της φύσης στην τότε δυναμικότατη οργάνωση Ελληνική Φυσιολατρική Αντικυνηγετική Πρωτοβουλία - Ε.Φ.Α.Π. με έδρα στην Αθήνα, με Πρόεδρο τον Κώστα Τσίπηρα, Αρχιτέκτονα Μηχανικό, ακούραστο αγωνιστή για την φύση και τα ζώα και με πολλά άλλα αξιόλογα μέλη, όπως η Ρόζα Μηνακούλη (αργότερα συνιδρύτρια της οργάνωσης για τα δικαιώματα των ζώων Πολίτες για τα Δικαιώματα της Φύσης και της Ζωής, ΠΟ.ΦΥ.ΖΩ., η οποία οργάνωση ήταν από τους πρωτοπόρους του vegan κινήματος στην Ελλάδα), ο Αλέξης Μηλαράκης, ο Γιώργος Τζουράς, η Έλενα Τάξερη, ο Κωνσταντίνος Χαροκόπος, η Κούλα Κρεμαστιώτη και πολλοί άλλοι αξιόλογοι αγωνιστές για τα ζώα και τη φύση. Είχα την τιμή να είμαι και εγώ, η γράφουσα, ενεργό μέλος της Ε.Φ.Α.Π. εκείνη την εποχή.

Και σε αυτό το σημείο θα ήθελα να προσθέσω τα εξής: Θα ήθελα να εκφράσω την ευγνωμοσύνη μου προς την τότε Ελληνική Φυσιολατρική Αντικυνηγετική Πρωτοβουλία - Ε.Φ.Α.Π.! Διότι μου έκανε την τιμή να είμαι και εγώ μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου της για ένα διάστημα εκείνη την εποχή, όταν ήμουν ακόμη φοιτήτρια Γερμανικής Φιλολογίας στο Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών - ΕΚΠΑ.

Επίσης, ευγνωμονώ την θεία μου, αδελφή του πατέρα μου, Αικατερίνη Τσιριμώκου, Νευρολόγο Ψυχίατρο, με την οποία συνέζησα όλα τα φοιτητικά μου χρόνια στην Αθήνα στο διαμέρισμά της στα Εξάρχεια και η οποία πάντα με υποστήριζε σε όλες μου τις φιλοζωικές και οικολογικές δράσεις.

Εκείνη την εποχή οι λέξεις "Οικολογία", "Οικολόγος" και "Φυτοφάγος" ήταν καινούριες στο Ελληνικό λεξιλόγιο και ένα μεγάλο μέρος των συμπολιτών μας τις "υποδέχθηκε" με μεγάλη καχυποψία και αρνητισμό.

Το παράνομο εμπόριο άγριας ζωής ....

 Πριν από μερικούς μήνες το κανάλι ARD της Γερμανικής τηλεόρασης έδειξε ακόμη ένα ντοκυμαντέρ με θέμα το παράνομο εμπόριο άγριας ζωής. 

Ο ρεπόρτερ Michel Abdollahi εμφανίζεται σε απόσπασμα του ντοκυμαντέρ Planet ohne Affen (Πλανήτης χωρίς Πιθήκους) να εντοπίζει έναν ζωολογικό κήπο με πιθήκους στην ταράτσα ενός εμπορικού κέντρου στην Ταϋλάνδη. Τα δύστυχα ζώα ζουν σε άθλιες συνθήκες, μέσα στην μελαγχολία και την απόγνωση. Ανάμεσα στα είδη των πιθήκων κρατείται αιχμάλωτος και ένας πίθηκος Bonobo, ο οποίος μοιάζει με Χιμπατζή, είναι όμως μικρότερο είδος και κινδυνεύει με εξαφάνιση.

Ο ρεπόρτερ αρχίζει μία προσπάθεια απελευθέρωσης του πιθήκου, μιλά με τους υπεύθυνους, επισκέπτεται ακόμη και ένα συνέδριο της Convention on International Trade in Endagered Species of Wild Fauna and Flora - CITES (Σύμβαση για το Διεθνές Εμπόριο Απειλούμενων ειδών Άγριας Πανίδας και Χλωρίδας), αλλά το αποτέλεσμα είναι απογοητευτικό. Οι υπεύθυνοι ισχυρίζονται, ότι ο πίθηκος βρίσκεται στο κλουβί περίπου τριάντα χρόνια (πριν οι Νόμοι για την προστασία της άγριας ζωής να γίνουν τόσο αυστηροί), αλλά εξετάσεις που έγιναν στο ζώο απέδειξαν, ότι είναι νεαρότερος από ό,τι ισχυρίζονται οι αρμόδιοι. Παρά ταύτα ο δημοσιογράφος αντιμετωπίζει ένα αδιάφορο για την άγρια ζωή Πολιτικό σύστημα.

Πρόκειται για μία θλιβερή ιστορία, που ελπίζουμε, ότι μελλοντικά, με την επέμβαση διεθνών οργανώσεων, θα έχει αίσιο τέλος και ότι ο Bonobo, αλλά και όλα τα άλλα αιχμάλωτα ζώα θα αφεθούν ελεύθερα σε καταφύγια άγριας ζωής, στα οποία θα ζήσουν το υπόλοιπο της ζωής τους αξιοπρεπώς, όπως τους αξίζει! 

Εάν θέλεις, κάνε "κλικ" στην ακόλουθη φωτογραφία και δες το σχετικό απόσπασμα από το ντοκυμαντέρ Planet ohne Affen. 

Εάν θέλεις να δεις ολόκληρο το ντοκυμαντέρ "Planet ohne Affen", κάνε "κλικ" εδώ.

Υ.σ.: Στην ανωτέρω φωτογραφία (2018, Μάρτιος / Νότιος Αφρική) απεικονίζεται μία μητέρα πίθηκος με τα δύο μικρά της δίπλα στην σκηνή μας στο κάμπινγκ του Εθνικού Πάρκου Μαρακέλε στη Νότιο Αφρική. Τα ζώα εκεί είναι ελεύθερα και πολύ φιλικά με τον άνθρωπο. 

Vegan Βασιλόπιτα

 Υπάρχουν πλέον τόσο πολλές και τόσο νόστιμες συνταγές για Vegan Βασιλόπιτα στο διαδίκτυο, που πραγματικά δεν ξέρεις, ποια να πρωτοδοκιμάσεις.

Εμείς εφέτος δοκιμάσαμε μία συνταγή από την ιστοσελίδα The Veggie Sisters, η οποία ήταν τόσο εύγευστη, που αισθάνομαι την ανάγκη να την γνωστοποιήσω!

Ακολουθήσαμε τις οδηγίες της συνταγής, κάνοντας αναγκαστικά κάποιες μικροαλλαγές, επειδή έτυχε να μην έχουμε όλα τα υλικά της συνταγής στο σπίτι. 

Υλικά: 

- 450 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις ανακατεμένο με 1,1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

- 100 γραμμάρια χυμός πορτοκαλιού

- 200 γραμμάρια φυτικό "γάλα" σόγιας με γεύση βανίλια

- 1 βανίλια 

- 80 γραμμάρια ελαιόλαδο

- 280 γραμμάρια ζάχαρη

- 60 γραμμάρια σουσάμι

- ξύσμα από δύο πορτοκάλια

- 1,1/2 κ.γ. σόδα

- λίγο ξύσμα σοκολάτας 

- Επίσης: Λίγο ξύσμα σοκολάτας και ζάχαρη άχνη για τη διακόσμηση. 

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το λάδι με το "γάλα", το ξύσμα πορτοκαλιού, τη βανίλια και τη ζάχαρη.

Σε δεύτερο μπολάκι ανακατεύουμε τον χυμό πορτοκαλιού με την σόδα μέχρι να αφρίσει και έπειτα τον αναμειγνύουμε με το μείγμα του λαδιού. 

Προσθέτουμε λίγο - λίγο το αλεύρι (με την μπέικιν πάουντερ), το σουσάμι και το ξύσμα σοκολάτας ανακατεύοντας το μείγμα μέχρι να γίνει ομοιόμορφο. 

Λαδώνουμε ένα ταψί, απλώνουμε το μείγμα και ψήνουμε για μία ώρα στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο. 

Αφού ψηθεί η Βασιλόπιτα, την διακοσμούμε με τριμμένη σοκολάτα και ζάχαρη άχνη.

Για να σχηματίσουμε την χρονολογία, κόβουμε τέσσερα χαρτάκια στο σχήμα των αριθμών 2023 και τα απλώνουμε επάνω στην Βασιλόπιτα, πριν την διακοσμήσουμε με τα τρίματα σοκολάτας και την ζάχαρη άχνη. Αφού κάνουμε τη διακόσμηση, αφαιρούμε τα χαρτάκια και μένουν τα σχήματα των αριθμών. 

Έτοιμη και με υπέροχη γεύση!!!

Εάν θέλεις, κάνε "κλικ" στην ακόλουθη φωτογραφία και επισκέψου την ιστοσελίδα The Veggie Sisters, όπου μπορείς να δεις και να δοκιμάσεις πολλές νοστιμότατες vegan συνταγές, καθώς και την αυθεντική συνταγή της Βασιλόπιτας, με βάση την οποία φτιάξαμε την δική μας: