Vegan Χριστουγεννιάτικη αγορά στην Γερμανία.

Η Γερμανία ανέκαθεν εντυπωσίαζε τους επισκέπτες με την Χριστουγεννιάτικη ατμόσφαιρα.

Το 2010 υπήρχε vegan Χριστουγεννιάτικη αγορά μόνον στο Αννόβερο. Σήμερα οι vegan Χριστουγεννιάτικες αγορές έχουν εξαπλωθεί σε όλην την Γερμανία.

Η Οργάνωση "ProVeg" συγκέντρωσε μία λίστα με όλες τις Χριστουγεννιάτικες αγορές στην Γερμανία για το έτος 2017. 

Εάν θέλεις να δεις την λίστα, κάνε "κλικ" στην ακόλουθη φωτογραφία και επισκέψου την ιστοσελίδα της "ProVeg":

Υπάρχουν αμέτρητες ιστοσελίδες με Vegan συνταγές χωρίς βία!

Πάντα υπήρχαν άνθρωποι φυτοφάγοι. Άγνωστοι και γνωστοί, όπως ο Πυθαγόρας (Μαθηματικός, 5ος αι. π.Χ.), ο Πλούταρχος (Φιλόσοφος, 2ος αι. μ.Χ.) και πολλοί άλλοι των οποίων τις θεωρίες και την φιλοσοφία διδασκόμαστε από νωρίς στο σχολείο, αλλά αυτό το σημαντικότατο κομμάτι της θεωρίας τους που αφορά στην ηθική απέναντι στα άλλα είδη, παραμερίστηκε, αποσιωπήθηκε και πέρασε στην ιστορία στα πολύ ...  "ψιλά γράμματα".
Σήμερα, η φυτοφαγία έχει εξελιχθεί σε ένα ραγδαία αυξανόμενο παγκόσμιο κίνημα. Πριν μερικές δεκαετίες ήταν οι φυτοφάγοι "Vegeterians", σήμερα είναι οι "Vegans". Παρ΄όλ΄αυτά υπάρχουν ακόμη συνάνθρωποί μας, οι οποίοι όταν ακούσουν ότι είσαι vegan, σε ρωτάνε πανικόβλητοι: "Είσαι vegan;; Και τί τρως;; Χόρτα;;". Προφανώς έχουν μπερδευτεί από τον λανθασμένο ελληνικό όρο "χορτοφάγος", ενώ ο σωστός όρος είναι "φυτοφάγος"! 

Ως απάντηση υπάρχουν αμέτρητες πολύ καλές ελληνικές και ξένες ιστοσελίδες με vegan συνταγές, νοστιμότατες και χωρίς βία απέναντι στα ζώα, τις οποίες δυστυχώς δεν είναι δυνατόν να τις δημοσιεύσουμε όλες, γιατί είναι πολλές!

Εάν θέλεις, κάνε "κλικ" στις ακόλουθες εικόνες και επισκέψου κάποιες από αυτές, όπως είναι η

"Βίγκαν Συνταγές":

http://vegansintages.blogspot.com/

http://2brokevegans.com/el/

"Γελαστά Ζωάκια": 

"Choose Veg":

 "Fat Free Vegan Kitchen":

                                          

"Gastronomia Vegana":

 "Mouthwatering Vegan Recipes":

"One Green Planet":

"One Project":

Οι συνταγές της Οργάνωσης για τα Δικαιώματα των Ζώων: "People for Ethical Treatment of Animals" (PETA):

"Savouring Seasons":

"Vegan Blatt": 

"Veg Kitchen":

"Veg Web":

14 Νοεμβρίου: Green Day.

Στην Γερμανία από το 2012 έχει καθιερωθεί η 14. Νοεμβρίου ως "Green Day" (Ημέρα Ενημέρωσης για τα Πράσινα Επαγγέλματα).

Όποια Σχολή ή Επιχείρηση σχετική με Οικολογικό αντικείμενο (π.χ. Ανανεώσιμες Μορφές Ενέργειας, Ανακύκλωση, παραγωγή οικολογικών προϊόντων κ.λ.π.) ενδιαφέρεται, συμμετέχει ενημερώνοντας / εκπαιδεύοντας τους μαθητές διαφόρων σχολείων για τις "Πράσινες" θέσεις εργασίας που υπάρχουν στην Επιχείρηση. 

Με αυτόν τον τρόπο αφενός οι μαθητές εκπαιδεύονται, μαθαίνουν και προσανατολίζονται επαγγελματικά σε επαγγέλματα φιλικά προς το περιβάλλον και αφετέρου οι Επιχειρήσεις, Σχολές κ.λ.π. εκπαιδεύουν ένα πιθανώς μελλοντικό προσωπικό.

Εάν θέλεις περισσότερες πληροφορίες, κάνε "κλικ" στην ακόλουθη φωτογραφία και διάβασε σχετικό άρθρο στην ιστοσελίδα "Green Day":

Ολα τα ζώα παίζουν και διασκεδάζουν, όπως εμείς οι άνθρωποι.

Όσο περισσότερο παρατηρεί κάποιος τα ζώα, αντί να τα υποτιμάει, να τα περιφρονεί, ή και να τα σκοτώνει για "μεζέ", καταλήγει στο εξής συμπέρασμα: όλα τα ζώα αισθάνονται, λυπούνται, φοβούνται, πανικοβάλλονται, πονάνε, μελαγχολούν, παθαίνουν κατάθλιψη στην φυλακή, ή χαίρονται, παίζουν και διασκεδάζουν, όπως ακριβώς εμείς οι άνθρωποι.

Αξίζει να δεις στην ιστοσελίδα της Οργάνωσης "Animals Australia" δύο βίντεο με μία αγελάδα που παίζει με μία μπάλα, όπως ακριβώς θα έκανε ένας σκύλος:

Ελληνο-Γερμανική συνεργασία για την εκπαίδευση στα "Πράσινα Επαγγέλματα".

Η Ελλάδα ως χώρα έχει όλες τις προϋποθέσεις για την ανάπτυξη των "Πράσινων Επαγγελμάτων", δηλαδή των Οικολογικών, των φιλικών προς το περιβάλλον επαγγελμάτων. 

Αυτό το οποίο έλειπε έως τώρα στην Ελλάδα ήταν η Εκπαίδευση στους τομείς των "Πράσινων Επαγγελμάτων" με αποτέλεσμα σε έναν τομέα που "καλπάζει" να μην υπάρχουν αρκετοί εξειδικευμένοι Έλληνες επαγγελματίες. 

Με Ελληνο-Γερμανική συνεργασία στόχος είναι να αναπτυχθούν νέα Εκπαιδευτικά Προγράμματα στον κλάδο των "Πράσινων Επαγγελμάτων".

Εάν θέλεις, κάνε "κλικ" στην ακόλουθη φωτογραφία και διάβασε σχετικό άρθρο στην ιστοσελίδα του CNN Greece:

"MERAKI Cafe - στην στοά" στον Βόλο.

Στον Βόλο, κοντά στο λιμάνι (οδός Παύλου Μελά) υπάρχει το "Meraki Cafe στην στοά"!

Ένα καφενείο, το οποίο εκτός από υπέροχο καφέ vegan cappuccino προσφέρει και πολύ ωραία σνακ, πλούσια vegan σάντουιτς και γευστικότατα vegan γλυκά, όπως για παράδειγμα μπακλαβά με σιρόπι αγαύης και 100 % φυτική nutela!

Με πραγματική αγάπη για την δουλειά του και ενθουσιασμό, ο ιδιοκτήτης, που είναι και ο ίδιος vegan, μας είπε: "Δεν θέλω να πιέσω κανέναν να γίνει βίγκαν. Το μόνο που θέλω, είναι να μάθει ο κόσμος, να δει, τί είναι η βίγκαν κουζίνα! Τί θα πει βίγκαν τρόπος ζωής!

Πρόκειται για ένα όραμα να δημιουργηθούν χώροι που θα προσφέρουν υψηλής ποιότητας προϊόντα σε χαμηλή τιμή, με περισσότερη έμφαση στην vegan street food κουζίνα, με καινοτομίες όπως οικολογικές συσκευασίες, διανομή προϊόντων αποκλειστικά με το ποδήλατο και με γνώμονα την αλληλεγγύη, ώστε να μην λείπουν από κανέναν στις δύσκολες ημέρες που ζούμε, βασικά αγαθά. Επίσης δίνουμε την δυνατότητα να δοκιμάσουν όλοι και να προτιμήσουν ίσως την βίγκαν κουζίνα, καθώς τα προσφέρουμε όλα σε εξαιρετικά χαμηλές τιμές και να διαπιστώσει ο καταναλωτής, πώς για να είναι νόστιμο ένα φαγητό, δεν χρειάζεται να περιέχει ζωικές πρώτες ύλες. 

Μακάρι να ακολουθήσουν και άλλοι το παράδειγμά μας και να μην αποτελούν τα βίγκαν προϊόντα είδος πολυτελείας!"

Εάν θέλεις, κάνε "κλικ" στην ακόλουθη φωτογραφία και επισκέψου την ιστοσελίδα "Meraki Cafe στην στοά" στο facebook: 

Νέο πρόγραμμα ΕΣΠΑ ενίσχυσης του Εναλλακτικού Τουρισμού.

Ένα πολύ ενδιαφέρον πρόγραμμα ενίσχυσης μικρών επιχειρηματιών ανοίγει από τον Δεκέμβριο. Ενημερώσου!

Πρόκειται ουσιαστικά για ενισχύσεις στον Οικολογικό Τουρισμό. Ενισχύσεις για μικρές Οικολογικές, δηλαδή φιλικές προς το περιβάλλον, τουριστικές Επιχειρήσεις.

Στο πρόγραμμα συμπεριλαμβάνονται παλαιά σπίτια, κάμπινγκ (!), τουριστικά γραφεία και αθλητισμός φιλικός προς το περιβάλλον, όπως καταδυτικός τουρισμός, κανό, καγιάκ, πεζοπορία μέσα στην φύση, ποδηλασία κ.λ.π. 

Εάν ενδιαφέρεσαι για περισσότερες πληροφορίες, κάνε "κλικ" στην ακόλουθη φωτογραφία και διάβασε σχετικό άρθρο στην ιστοσελίδα "Green Agenda": 

1. Νοεμβρίου: Παγκόσμια Ημέρα Veganism !

Κάθε 1. Νοεμβρίου οι vegans σε όλον τον κόσμο γιορτάζουν την Παγκόσμια Ημέρα του Βιγκανισμού (Veganism) με διάφορες εκδηλώσεις, προβολή ταινιών, ομιλίες, φυτοφαγικά γεύματα, μουσική και πολλά άλλα.

Ζητούμενο του κινήματος των Vegans είναι μία ανθρώπινη κοινωνία χωρίς βία! Όχι στην βία απέναντι στον άνθρωπο, απέναντι στα ζώα, απέναντι στην φύση. 

Είμαστε όλοι περαστικοί συγκάτοικοι στον ίδιον Πλανήτη και πρέπει να συμβιώσουμε αρμονικά και με σεβασμό προς κάθε μορφή ζωής.