Οι Φιλοζωικές Οργανώσεις προσπαθούν εδώ και δεκαετίες να ενημερώσουν τον κόσμο για το τί σημαίνει foie gras και αγωνίζονται ώστε να καταργηθεί: το πατέ χήνας, το γνωστό foie gras, παράγεται με έναν απαράδεκτα βασανιστικό τρόπο για τις χήνες: Με έναν συνήθως μεταλλικό σωλήνα που οδηγεί από το στόμα μέχρι το στομάχι του ζώου, τις αναγκάζουν να τρώνε υπερβολικές ποσότητες τροφής, έτσι ώστε στην κυριολεξία "πρήζεται" το συκώτι τους. Αυτό το "πρησμένο" συκώτι είναι το "σπουδαίο" έδεσμα foie gras.
Η Νέα Υόρκη είναι μία από τις πόλεις που καταργούν πλέον το foie gras!
Εάν θέλεις, κάνε "κλικ" στην ακόλουθη φωτογραφία και διάβασε σχετικό άρθρο στο περιοδικό Vegan Food & Living:
Φωτογραφία (2016): Αγριόχηνες ζουν ελεύθερες σε πάρκο της Καρλσρούη στην Γερμανία.
Κανείς δεν τις ενοχλεί και έτσι εμπιστεύονται τον άνθρωπο τόσο, ώστε παίρνουν την τροφή από το χέρι του. Έτσι ελεύθερα έπρεπε να ζουν όλες οι χήνες και όλα τα πουλιά και όχι σκλαβωμένα μέσα σε κλουβιά.
